Utensilios de bar pdf

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Tipos de bares, equipamiento y bebidas. ALEJANDRO DÍAZ RUÍZ ³MOBILIARIO Y EQUIPO UTILIZADO EN UN BAR´ Domingo de febrero del 20Índice Introducción. Mobiliario, equipo y utensilios del bar.

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Por qué ser Sólo Barman si puede convertirte en Un. Alimentaria para los bares comedores de las parroquias eclesiales del Cantón. Estos utensilios no sólo los podéis utilizar para preparar cócteles, también. Explicar la estructura organizacional y funciones en el área de bar. Identificar los utensilios, equipo mayor y menor.

Módulo Formativo 1: Servicio básico de restaurante-bar. El aprovisionamiento interno de materias primas y utensilios se realiza siguiendo el plan de . Conocer y manejar equipos y utensilios de bar y restaurante, montar y preparar bar y restaurante para diferentes tipos de servicios, conocimiento del manejo .